In dieser Kochkurs-Reihe tauchen wir in die echte, unverfälschte italienische Küche ein – von Nonna’s Geheimrezepten bis zu modernen Klassikern.

Ein bisschen Amore, viel Olivenöl und garantiert niente fast food!

Hier dreht sich alles um das perfekte Stück Fleisch! Ob saftig gegrillt, butterzart geschmort oder auf den Punkt gegart – wir zeigen dir die besten Cuts, Zubereitungstechniken und Tricks, die selbst den Metzger deines Vertrauens beeindrucken.

Vom Einsteiger bis zum angehenden Profi –

hier lernst du die echten Skills für die Küche. Schneidetechniken, Saucen-Geheimnisse, Garpunkte – nach diesen Kursen wirst du selbstbewusst den Kochlöffel schwingen!