Steak-Tasting – 10 Cuts, purer Genuss

Entdecke 10 außergewöhnliche Cuts vom Rind und Schwein, perfekt zubereitet auf dem Big Green Egg-Grill. Erfahre alles über Herkunft, Reifung und Qualität unseres Fleisches – direkt vom Metzger Stuhlberger - dem Metzger unseres Vertrauens. Vier Stunden voller Genuss, Wissen und Aromen, die du so schnell nicht vergisst.

Wild-Grill-Kurs

Erlebe die Kunst des Grillens in ihrer ursprünglichsten Form! In unserem Wild-Grill-Kurs lernst du, wie du Wildfleisch wie Reh, Hirsch oder Wildschwein fachgerecht vorbereitest und auf dem Feuerring oder Grill perfekt zubereitest – für ein kulinarisches Abenteuer aus der Natur.

Steak-Tag XXL – ein Tag voller Fleisch, Grillen & Genießen

Ein ganzer Tag im Zeichen der Steaks! Erlebe außergewöhnliche Cuts und verstehe, aus welchem Teil des Tieres sie kommen, vergleiche verschiedene Gar- und Grilltechniken und bereite die passenden Rubs, Dips und Saucen zu. Natürlich nur mit dem bestem Fleisch von der besten Metzgerei: Stuhlberger (der auch selber dabei sein wird). Intensiv, lehrreich und unvergesslich.

Burger-Meister - Der Burgerkurs

Alles rund um den perfekten Burger: Die Fleischmischung abstimmen, Pattys richtig formen und, auf den Punkt grillen. Dazu selber kreierte  Saucen, kreative Toppings und die passenden, natürlich auch selbst gemachten Burger-Buns. Der Kurs für alle, die Burger lieben und auf das nächste Level bringen möchten.

GIRLS CAN GRILL! – Der Grill‑Kurs nur für Frauen

Grillen ist keine Frage der Muskelkraft – sondern der Lust am Genuss.

In diesem Kurs stehen Frauen jeden Alters selbstbewusst am Grill und entdecken, wie viel Spaß, Kreativität und Leichtigkeit im Grillen steckt.

Selber Wurst machen

Stell deine eigenen Würste her –  Von der Bratwurst bis zur Leberwurst, hier lernst du die Kunst der Wurstherstellung von Grund auf. Erfahre, welche Gewürze und Zutaten deine Wurst zu etwas Besonderem machen und wie du sie perfekt in Form bringst. Beim nächsten Grillabend wirst du deine Freunde und Familie begeistern! Wurst ist Wurst? Denkste! Hier wird Wurst zur Delikatesse.

Einführung in die Kunst des Grillens

Hol wirklich alles aus Deinem Grill heraus. Für alle Grill-Arten und mit jeder Menge Wissen und Probieren. Hier lernst du die vielseitigen Einsatz-Möglichkeiten Deines Grills kennen, mit denen Du Dich und Deine Lieben begeistern kannst. Locker, genussvoll und voller Inspiration.

Einführung ins Grillen mit dem Big Green Egg

Der ideale Start für dich, wenn Du das Big Green Egg noch besser beherrschen willst oder Dir gerade überlegst, Dir diesen fantastischen Grill zuzulegen. Wir zeigen Dir die Grundlagen der Temperatursteuerung, die wichtigsten Grilltechniken, das umfangreiche Zubehör und einfache, beeindruckende Gerichte mit und ohne Fleisch. Nach diesem Kurs hast Du noch mehr Sicherheit und Spaß am Keramikgrill.